恵比寿で食べる
四季を感じる香港料理
香港ミシュランにも掲載の本場香港レストランで
腕を振るったシェフの料理店が恵比寿に
香港ミシュランにも掲載の
本場香港レストランで腕を振るった
シェフの料理店が恵比寿に
香港料理の「華」とも言われる釜焼き。
本場中国広州から直送した釜を使い、伝統的なスパイスで仕込むこと２日。お肉の乾燥、火入れの時間や温度調整まで徹底してこだわった叉焼（チャーシュー）や釜焼きのダックなど、「オールキッチンメイド」にこだわった料理を提供します。
いつも本物の味を楽しめるカジュアルコースディナーは3000円台からで、ランチは1200円から。お酒も、香港お得意の海鮮系料理に合わせた白ワインのボトル2000円台から、ロゼ、赤、オレンジワイン、カメ出しの紹興酒までソムリエがセレクトし、厳選してご用意いたしております。
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Shop Info
シーズナブル香港料理
E360°イーサンロクマル
東京都渋谷区恵比寿1-18-16
恵比寿東海マンション1階 駐車場奥
03-6721-6662
https://e360d.com
Lunch 11:30~14:30 (l.o 14:00)
Dinner 17:30~22:00 (l.o 21:30)
定休日：日曜日
年末年始は12/29~1/4までお休みです。
